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VISITEURS

À QUI IL S’ADRESSE

PROFESSIONNELS DIRECTS

  • Importateurs
  • Grossistes
  • Détaillants
  • Courtiers alimentaires
  • Opérateurs de commerce électronique alimentaire
  • Représentants
  • Professionnels de l’HoReCa
  • Traiteurs et boutiques d’excellence
  • Grande distribution, Grande distribution organisée, commerce usuel

PARTENAIRES FROMAGERS

  • Certifications de qualité et laboratoires de recherche
  • Machines et équipements pour la production, le stockage, le conditionnement et l’emballage
  • Matériaux d’emballage, papier, plateaux, cabas….
  • Merchandising
  • Logistique, manutention et stockage
  • Communication et image de marque
  • Marketing commercial
  • Technologies de l’information

LA PROGRAMMATION

  • World Cheese Awards
  • B2Cheese
  • Festival du fromage : un grand spectacle d’art fromager ouvert au public. Le programme comprend des dégustations guidées par des experts de l’ONAF (l’organisation italienne des gastronomes du fromage), des marchés-expositions, des assortiments avec des produits complémentaires tels que la bière, le vin, les conserves ou le miel, des stands alimentaires et des stands institutionnels.
  • Exposition laitière : création d’un musée des fromages d’exception au Palazzo della Ragione.
  • Piazza Mercato del Formaggio (Place du marché aux fromages) : marché-exposition au sein du porche de la loggia du Palazzo della Ragione.
  • Laboratoires fromagers : dégustations guidées en collaboration avec l’ONAF, ainsi qu’avec des sommeliers et l’association italienne des chefs.


B2Cheese est une initiative de